LINTAS BISNIS — KRISTAInterFOOD secara resmi memperkenalkan identitas barunya sebagai evolusi dari InterFOOD, platform industri makanan dan minuman Indonesia yang telah tumbuh dan berkembang selama 27 tahun.
Langkah ini menjadi penegasan atas komitmen Krista Exhibitions sebagai perusahaan penyelenggara pameran karya anak bangsa yang terus mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional melalui kolaborasi, inovasi, dan perluasan akses pasar di tingkat nasional maupun global.
Didukung oleh Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, serta APRINDO, KRISTAInterFOOD terus memperkuat perannya sebagai platform strategis yang mempertemukan pelaku industri makanan dan minuman, teknologi pangan, kemasan, distribusi, serta sektor pendukung lainnya.
Perjalanan Krista Exhibitions di industri pameran dimulai pada tahun 1995 melalui penyelenggaraan pameran industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat besarnya potensi industri pangan nasional, perusahaan kemudian memperluas fokus bisnisnya melalui penyelenggaraan Food n Pack pada tahun 2000. Pada tahun 2003, platform tersebut berkembang dan resmi menggunakan nama InterFOOD, yang hingga kini dikenal sebagai salah satu pameran industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia.
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, mengatakan bahwa KRISTAInterFOOD merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan nasional yang telah berkiprah selama lebih dari tiga dekade.
“InterFOOD bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana: menghadirkan panggung yang mumpuni bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia,” ujar Daud.
Sementara itu, Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, menegaskan bahwa peluncuran KRISTAInterFOOD merupakan simbol kepercayaan yang telah dibangun bersama seluruh pemangku kepentingan industri selama lebih dari dua dekade.
“Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. Selama bertahun-tahun, exhibitor, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan InterFOOD. KRISTAInterFOOD adalah refleksi dari komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri,” kata Christina.
Sebagai bagian dari transformasi dan pengembangan skala pameran, KRISTAInterFOOD 2026 akan diselenggarakan di NICE PIK 2. Lokasi baru ini menawarkan fasilitas yang lebih modern, kapasitas yang lebih besar, serta pengalaman pameran berstandar internasional bagi peserta dan pengunjung.
KRISTAInterFOOD 2026 juga akan menghadirkan berbagai program unggulan yang dirancang untuk memperkuat daya saing industri. Di antaranya adalah La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri bersama ACP Indonesia, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia, serta berbagai program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi pelaku industri makanan dan minuman.
Pelaksana Tugas Deputi Bidang Industri dan Investasi Kementerian Pariwisata, Rizky Handayani, menyampaikan apresiasi dan dukungan penuh terhadap penyelenggaraan KRISTAInterFOOD Exhibition 2026.
“Kementerian Pariwisata mendukung penuh penyelenggaraan KRISTAInterFOOD Exhibition 2026 yang akan dilaksanakan di NICE PIK 2. Kami melihat pameran ini berperan penting dalam membentuk ekosistem pariwisata, khususnya pada sektor ekonomi kuliner. Kami sangat mengapresiasi keterlibatan berbagai pihak, mulai dari pelaku bisnis, media, asosiasi, hingga komunitas yang bersama-sama mendukung pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia,” ujar Rizky Handayani.
Dukungan dari pemerintah, asosiasi industri, pelaku usaha, media, dan komunitas menunjukkan bahwa KRISTAInterFOOD telah berkembang menjadi platform strategis yang berkontribusi terhadap pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional sekaligus memperkuat posisi Indonesia di pasar global.
Melalui identitas baru ini, KRISTAInterFOOD optimistis dapat terus menjadi platform terpercaya yang mendorong kolaborasi, inovasi, pengembangan kompetensi, serta pertumbuhan berkelanjutan bagi industri makanan dan minuman Indonesia.
