LintasBisnis.com – Pengalaman menikmati kuliner Jepang kini tak harus menunggu perjalanan ke Negeri Sakura. Archipelago Hotels menghadirkan 60 Seconds to Tokyo, seri terbaru dalam program Archipelago Global Flavours Series yang membawa cita rasa street food Jepang ke jaringan hotel di Indonesia.
Program kuliner ini berlangsung selama enam bulan, mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, dan hadir di lebih dari 130 unit Archipelago Hotels di berbagai daerah. Sejumlah brand yang berpartisipasi antara lain Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Salah satu hotel yang turut ambil bagian adalah Hotel Aston Priority Simatupang. Beragam menu bertema Jepang dapat dinikmati tidak hanya oleh tamu hotel, tetapi juga masyarakat umum melalui restoran hotel, poolside, layanan room service, hingga layanan pesan antar daring.
Ren dan Reina, Ikon di Balik 60 Seconds to Tokyo
Program 60 Seconds to Tokyo diperkuat oleh sosok Ren dan Reina yang menjadi ikon dalam menghadirkan pengalaman kuliner Jepang tersebut.
Ren merupakan pria berdarah Indonesia dan Jepang yang memiliki perhatian terhadap keautentikan cita rasa Jepang. Sementara Reina merupakan perempuan Jepang yang telah lama tinggal di Indonesia dan memiliki kerinduan terhadap cita rasa street food yang familiar baginya.
Keduanya membawa perspektif berbeda yang saling melengkapi. Reina menghadirkan pengalaman personal terhadap kuliner Jepang, sedangkan Ren memastikan cita rasa yang disajikan tetap memiliki karakter khas Jepang.
Melalui 60 Seconds to Tokyo, keduanya mengajak masyarakat Indonesia menikmati pengalaman street food Jepang tanpa harus melakukan perjalanan ke Tokyo.
Jepang Jadi Destinasi Favorit Wisatawan Indonesia
Pemilihan Tokyo sebagai tema terbaru juga tidak terlepas dari tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap Jepang, baik dari sisi pariwisata maupun kuliner.
Berdasarkan SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia. Sebanyak 33 persen responden memilih Jepang sebagai destinasi pilihan mereka.
Antusiasme tersebut juga tercermin dari jumlah kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang. Data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat sebanyak 558.900 wisatawan Indonesia berkunjung ke Jepang sepanjang Januari-November 2025. Angka tersebut meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Tren tersebut menjadi salah satu alasan Archipelago Hotels memilih Tokyo sebagai destinasi berikutnya dalam Archipelago Global Flavours Series.
Sebelumnya, program 60 Seconds to Seoul menghadirkan cita rasa Korea di jaringan Archipelago Hotels selama Januari hingga Juni 2026. Program tersebut bahkan meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign.
Kini, konsep tersebut berlanjut dengan 60 Seconds to Tokyo. Archipelago Global Flavours Series sendiri berganti tema setiap enam bulan dengan menghadirkan kuliner street food dari berbagai negara yang dinilai memiliki kedekatan dengan selera masyarakat Indonesia.
Aston Priority Simatupang Hadirkan Cita Rasa Tokyo
General Manager Hotel Aston Priority Simatupang, Andi Gevika Rizki, mengatakan pihaknya antusias menjadi bagian dari program 60 Seconds to Tokyo.
«“Sebagai bagian dari Archipelago Hotels, kami sangat antusias untuk mendukung program Archipelago Global Flavours Series: 60 Seconds to Tokyo, yang menghadirkan pengalaman kuliner Jepang autentik bagi para tamu.”»
Menurutnya, keberhasilan 60 Seconds to Seoul menjadi bukti bahwa program kuliner yang menggabungkan pengalaman dan engagement dapat diterima oleh masyarakat.
“Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami di Aston Priority Simatupang bangga dapat menjadi bagian dari perjalanan ini dengan turut menghadirkan cita rasa dan budaya kuliner Tokyo kepada para tamu,” ujarnya.
Ia berharap program tersebut tidak hanya menghadirkan pengalaman kuliner yang berkesan, tetapi juga memperkuat komitmen Archipelago dalam menciptakan pengalaman hospitality yang kreatif dan bermakna.
Tiga Menu Unggulan yang Patut Dicoba
Dari berbagai pilihan yang tersedia, terdapat sejumlah menu yang menjadi sorotan dalam program 60 Seconds to Tokyo.
Salah satunya adalah Menchi Chicken Katsu, hidangan ayam katsu dengan tekstur renyah di bagian luar dan juicy di bagian dalam. Menu ini disajikan bersama saus khas yang terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern.
Untuk pilihan minuman, terdapat Sakura Sunset yang menawarkan nuansa floral dan segar dengan tampilan yang menarik.
Sementara bagi pencinta makanan manis, Kuromitsu Matcha Puff menjadi salah satu menu yang patut dicoba. Hidangan ini memadukan karakter earthy dari matcha dengan rasa manis kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan.
Kehadiran menu berbasis matcha tersebut juga sejalan dengan meningkatnya popularitas matcha di Indonesia yang kini tidak hanya hadir sebagai minuman, tetapi juga digunakan dalam berbagai kreasi pastry dan dessert.
Selain tiga menu unggulan tersebut, masyarakat juga dapat mencoba berbagai pilihan lain seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, serta Prawn Tempura Nori Taco.
Untuk hidangan penutup tersedia Japanese Cotton Cheese, sedangkan pilihan minumannya mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Dengan cakupan lebih dari 130 hotel di Indonesia, 60 Seconds to Tokyo menawarkan kesempatan bagi masyarakat untuk menjelajahi kekayaan kuliner Jepang dengan cara yang lebih dekat dan mudah diakses, sekaligus menghadirkan pengalaman Tokyo dalam suasana hospitality Archipelago Hotels.
