LINTAS BISNIS – Tren ngopi di Jakarta kini semakin berkembang. Kopi tak lagi sekadar soal rasa, tetapi juga pengalaman, desain ruang, hingga gaya hidup. Menangkap tren tersebut, PT Foods Beverages Indonesia (F&B ID), bagian dari Kawan Lama Group, resmi menghadirkan M Stand, coffee brand asal Shanghai, China, ke Indonesia.
Gerai perdana M Stand hadir di Urban Farm Pantai Maju – Unit #A2, membawa konsep “Modern Shanghai Coffee Lifestyle for Everyday Jakarta”. Konsep ini memadukan specialty coffee, eksplorasi rasa, desain estetik, serta elemen lifestyle dalam satu pengalaman.
Kehadiran M Stand sekaligus menjadi langkah F&B ID memperluas portofolio bisnisnya ke kategori kopi. Tak hanya menawarkan secangkir kopi, M Stand mengusung konsep More Than Coffee, dengan menggabungkan coffee, space, dan lifestyle.
“Selama 15 tahun membangun bisnis F&B di Indonesia, kami belajar bahwa pertumbuhan bukan sekadar menambah jumlah brand atau gerai, tetapi bagaimana memilih dan mengembangkan brand yang memiliki diferensiasi kuat serta relevansi jangka panjang bagi konsumen,” ujar CEO F&B ID Devin Widya Krisnadi.
Menurut Devin, industri kopi Indonesia memang semakin dinamis dan kompetitif. Namun, peluang tetap terbuka bagi brand yang mampu menawarkan pengalaman berbeda.
M Stand dinilai memiliki karakter tersebut melalui perpaduan inovasi kopi, desain, dan lifestyle yang terintegrasi.
Bukan Sekadar Ngopi, Ada Eksplorasi Rasa
M Stand membawa tiga pilar utama ke Indonesia, yakni Specialty Coffee Made for Everyday Jakarta, Flavor Driven, serta Aesthetic & Lifestyle.
Untuk pilihan kopinya, M Stand menggunakan 100 persen biji kopi Arabika. Konsumen dapat memilih dua karakter beans, yaitu M Blend dan Single Origin Espresso (SOE).
M Blend menggabungkan biji kopi Sumatra Mandheling, Brazil Arabica, Colombia Supremo, dan Ethiopia Sidamo. Racikan tersebut menghasilkan karakter rasa yang bold and rich dan tersedia dalam berbagai menu kopi dengan harga mulai Rp30.000.
Sementara itu, SOE menawarkan pengalaman rasa yang lebih dinamis. Pada pembukaan perdananya di Indonesia, M Stand menghadirkan biji kopi asal Colombia dengan karakter grape-infused yang memberikan sensasi fruity, fresh, dan clean.
Menariknya, SOE akan hadir sebagai seasonal beans, sehingga pilihan bijinya dapat berganti secara berkala.
Eksplorasi rasa kemudian berlanjut melalui berbagai signature drinks yang menjadi salah satu daya tarik M Stand.
Beberapa menu yang bisa dicoba antara lain:
– Black Sesame Latte, menu best seller M Stand di China dengan perpaduan espresso dan cita rasa black sesame.
– Butter Basque Latte, espresso dengan tekstur creamy serta sentuhan butter.
– Purple Yam Dirty Latte, perpaduan creamy purple yam milk, espresso, dan coconut foam dengan rasa berlapis.
– Plum Sparkling Americano, kreasi Americano dengan sentuhan buah plum khas China yang terasa menyegarkan.
Nongkrong, Kerja, Sampai Me Time
M Stand juga ingin menjadikan ruang sebagai bagian penting dari pengalaman.
Melalui konsep One Space, One Design, setiap gerai M Stand dirancang dengan identitas visual dan karakter yang berbeda.
Di Jakarta, konsep tersebut diterjemahkan melalui ruang bergaya modern dan estetik yang dirancang untuk berbagai aktivitas. Mulai dari menikmati kopi seorang diri, bekerja, hingga menghabiskan waktu bersama teman.
Dengan pendekatan ini, M Stand mencoba menempatkan coffee shop bukan hanya sebagai tempat membeli minuman, tetapi juga sebagai bagian dari rutinitas dan gaya hidup masyarakat urban.
Kopi Bertemu Lifestyle
Konsep More Than Coffee semakin lengkap dengan kehadiran berbagai seasonal lifestyle merchandise.
Mulai dari tumbler, tas, hingga berbagai barang kebutuhan sehari-hari, merchandise tersebut menjadi bagian dari identitas M Stand yang menghubungkan kopi dengan desain dan lifestyle.
“Bagi kami, M Stand bukan sekadar membawa brand baru ke pasar Indonesia, tetapi menjadi bagian dari upaya F&B ID untuk terus menghadirkan konsep yang memiliki relevansi jangka panjang dengan konsumen,” kata Devin.
F&B ID berharap M Stand dapat berkembang sebagai coffee destination yang memiliki karakter kuat, tetapi tetap mudah diakses masyarakat luas.
Perpaduan kualitas produk, pengalaman brand yang distinctive, serta pendekatan lifestyle menjadi modal M Stand untuk membangun tempatnya di tengah budaya ngopi Jakarta yang terus berkembang.
