LINTAS BISNIS – Anda punya anggota keluarga yang belum beradaptasi dengan rasa pedas? Pasti cukup membingungkan ya! Jadinya harus pintar-pintar mengakali anggota keluarga agar bisa mentoleransi semua rasa. Seiring berjalannya waktu, Anda harus menyiapkan menu-menu masakan yang memiliki rasa manis agar tidak kebingungan. Masakan ini tentunya akan membuat anggota keluarga juga senang, karena bisa disantap segala usia.
Juga, tak perlu repot jika hendak membeli bahan-bahannya, Bila Anda sebagai ibu rumah tangga ataupun orang yang memiliki aktivitas sibuk, bisa menyerahkannya ke e-commerce! Wah, gimana maksudnya tuh? Yup, lewat smartphone, Anda bisa memesan perlengkapan memasak dengan mudah, salah satu e-commerce yang bisa menjadi referensi Anda adalah Blibli. Mulai dari telur, sayur, hingga printilan lainnya bisa Anda temukan di Blibli.
Untuk mempermudah Anda berpikir, bisa simak 5 rekomendasi makanan rumahan manis yang sedap dan lezat, bisa disantap oleh semuanya!
Semur Telur
Semur telur merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan berbagai usia. Rasanya yang manis membuatnya menjadi favorit mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Hidangan ini terdiri dari telur yang dimasak dalam bumbu semur yang kaya rempah.
Untuk membuat semur telur, telur direbus hingga matang, kemudian dikupas dan direndam dalam bumbu semur yang kental dan memiliki aroma yang lezat. Bumbu semur terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, serai, kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, dan air. Semua bumbu ini direbus bersama-sama sehingga meresap ke dalam telur, menciptakan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Jika Anda ingin mencoba membuat semur telur, Anda dapat mencari resep semur telur yang lebih rinci dari berbagai sumber yang terpercaya seperti buku masakan atau situs web kuliner. Selamat mencoba memasak semur telur dan nikmati hidangan tradisional Indonesia yang lezat ini!
Kwetiau Kecap
Kwetiau kecap merupakan salah satu makanan populer khas Tionghoa-Indonesia. Kwetiau merupakan mie yang terbuat dari beras. Dalam pembuatan Kwetiau, mie terlebih dahulu direbus hingga lembut, lalu dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya seperti bawang putih, kecap manis, bawang merah, saus tiram, dan sejumput garam. Anda bisa menggunakan sedikit saus tomat atau saus sambal untuk menambah sedikit rasa pedas di Kwetiau. Untuk pelengkapnya, bisa ditambahkan irisan daging sapi, ayam, kambing, sayuran seperti tauge atau sawi, dan telur dada yang sudah diiris.
Mie Kwetiau ini memiliki tekstur yang kenyal. Cocok disantap di berbagai waktu, jika di Medan, makanan ini sangat identik sebagai makanan sarapan, sementara di beberapa daerah Kwetiau disantap di malam hari.
Karedok
Karedok merupakan salah satu hidangan khas Jawa Barat, khususnya kota Bandung. Penampakannya kurang lebih sama seperti masakan gado-gado ataupun pecel, bedanya karedok menggunakan sayur-sayur tertentu saja seperti mentimun, tauge, kacang panjang, kol, dan daun kemangi. Dalam penyajiannya pun karedok disajikan mentah tanpa dimasak terlebih dahulu, beda dengan gado-gado ataupun pecel. Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang khas. Bumbu tersebut terbuat dari bahan-bahan mulai dari kacang tanah, cabai rawit, air jeruk limau, gula merah, dan bawang putih.
Selain itu, ditambahkan pula tambahan seperti tahu goreng ataupun tempe goreng sebagai pelengkap. Karedok ini bisa disantap dengan nasi putih ataupun karedok sendiri saja. Makanan ini cocok untuk disantap oleh para penyuka manis dan sayur, rasanya sangat segar begitu dikunyah di mulut. Buatnya cepat dan sehat untuk disantap!
Sate Kacang
Siapa sih yang tidak suka dengan masakan ini? Rasanya manis dan gurih, kerap menjadi opsi banyak orang jika kebingungan hendak makan apa. Sate kacang terbuat dari bumbu kacang. Dimana kacang yang dipakai adalah kacang tanah yang telah dihaluskan kemudian dicampur dengan bumbu ataupun rempah-rempah lainnya. Dengan adanya campuran tersebut membuat rasa pada sate kacang sangat kaya dan manis.
Daging yang digunakan pun beragam, bisa daging sapi, ayam, hingga kambing. Umumnya biar lebih afdol dan kenyang, sate kacang disantap dengan nasi hangat ditambah dengan sajian irisan bawang merah dan acar timun untuk menciptakan rasa segar. Dapat diakui bahwa masakan yang satu ini cukup banyak peminatnya, mulai dari anak-anak balita hingga lansia.
Tempe Orek
Tempe orek adalah olahan tempe yang dipotong kecil-kecil dan digoreng hingga kecoklatan. Setelah digoreng, tempe tersebut dimasak dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, dan rempah-rempah lain sesuai selera. Hidangan tempe orek memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan manis dan kadang-kadang sedikit pedas, tergantung pada jumlah cabai yang digunakan.
Jika Anda ingin menyimpan tempe orek, Anda dapat menaruhnya di dalam lemari es selama 3-5 hari setelah dimasak. Masakan ini dapat dikatakan sebagai masakan yang awet dan bisa dikonsumsi dalam jangka waktu yang panjang. Sebelum dikonsumsi, pastikan untuk memeriksa kondisinya terlebih dahulu. Hindari mengkonsumsinya jika terdapat perubahan warna, bau yang tidak sedap, atau tumbuhnya jamur. Penting untuk menjaga kebersihan saat memasak dan menyimpan tempe orek agar tetap segar dan aman untuk dikonsumsi.
